تمپر دسته چوبی پرایم 53

تمپر دسته چوبی سایز 53

تمپر دسته چوبی سایز 53 وسیله ای برای متراکم سازی قهوه داخل پرتافیلتر است. یکی از مهم‌ترین ابزارهایی که یک باریستا نیاز دارد،یک تمپرِ خوب و مناسب است. مهم ترین نکته در تمپ کردن قهوه کج نبودن آن است.

اگر می‌خواهید اسپرسویی عالی داشته باشید، باید یک تمپر خوب هم تهیه کنید. تمپر دسته چوبی سایز 53 یکی از خوش دست ترین و باکیفیت ترین انتخاب ها برای شماست.

کاربردِ تمپر این است که این ابزار دانه‌های اسپرسو را فشرده کرده و باعث می شود آب به سختی از بین ذرات قهوه عبور کند تا در نهایت عصاره قهوه (اسپرسو) آماده شود.

قبل از این‌که پرتافیلتر بر روی قهوه‌ساز قرار گیرد، باید پودر قهوه را فشرده کرد.

اهمیت استفاده از تمپر

فشرده کردن پودر قهوه اهمیت زیادی دارد و علت آن، این است که هر چه پودر قهوه فشرده‌تر باشد، آب سخت‌تر از آن عبور خواهد کرد.

این اتفاق موجب می‌شود تا عطر و طعم قهوه بهتر و بیشتر وارد آب شود و درنتیجه قهوه باکیفیت‌تری داشته باشید.