استرینر

استرینر بار سرد هاتورن یا صافی شیکر STRAINER

صافی شیکر و یا استرینر استیل یکی از پرکاربردترین وسایل کافی شاپ است. استرینر با تمام انواع شیکرهامطابقت دارد. از جمله وسایل پرکاربرد برای سرو نوشیدنی های سرد می توان به جیگر، استرینر، شیکر و بار اسپون اشاره کرد.

استفاده از استرینر باعث می شود از ورود پالپ، خرده های یخ و تفاله میوه به نوشیدنی جلوگیری شود. با به کارگیری این ابزار می توانید نوشیدنی لذت بخش تری داشته باشید.

دقت کنید که استرینر برای زلال کردن و یا صافی نوشیدنی به کار نمی رود و فقط برای جلوگیری از ورود تکه های بزرگ میوه، سبزیجات و یخ به لیوان نهایی استفاده می شود. بنابراین این ابزار برای صافی همه مواد به کار نمی رود. در اغلب مواقع دو بار صاف کردن به همراه این ابزار باعث جلوگیری از ریختن دانه های میوه، تکه های یخ، پالپ های ریز و… به داخل نوشیدنی شما می شود.

دسته استرینرها طول مناسبی دارد که سبب می شود تا بتوانید در زمان انجام کار با آن به راحتی آزادی عمل داشته باشید. استرینرها سرعت شما را برای تهیه نوشیدنی در منزل و کافه افزایش می دهند. این وسیله یکی از مهم ترین ابزارهای کافه است که باید در هر کافی شاپی وجود داشته باشد.

طرز استفاده از استرینر

استفاده از استرینر و همچنین تکنیک استرینینگ بسیار آسان است اما برخی از افراد با عجله کردن در استفاده از آن و یا به کارنگرفتن استرینر فاین، کار خود را بیهوده می کنند.

برای استفاده از استرینر، ابتدا باید صافی هاتورن را روی دهانه شیکری که قصد دارید نوشیدنی خود را در آن بریزید فیکس قرار دهید. پس از آن باید استرینر را طوری نکه دارید که مزاحم کار شما نباشد. در این مرحله استرینر و شیکر را با دست آزاد خود مهار کرده و در آخر نوشیدنی که درون شیکر است را از داخل دو استرینر عبور داده و داخل لیوان سرو بریزید.

مشخصات محصول :

استرینر استیل

جنس :

استیل

نوع ابزار :

بارسرد

کشور سازنده :

چین

سایر مشخصات :

_کیفیت ساخت بالا

_طراحی زیبا

_کارایی ساده

_بادوام

_ قیمت مناسب

در تهیه نوشیدنی‌ های مختلف با استفاده از شیکر برای انتقال نوشیدنی به ظروف سرو احتیاج به صاف کردن و یکدست کردن نوشیدنی داریم. در واقع تکه‌ های میوه و یخ و سبزی‌ های معطری که گاهی در شیکر استفاده می‌ شود را باید از محصول نهایی جدا نماییم. استرینر که از لوازم مورد نیاز باریستا می باشد،به همین منظور ساخته شده است و در این کار به باریستا کمک می ‌‎‌کند.