چرخ گوشت صنعتی نمره 22 گیربکسی اسمارت

چرخ گوشت صنعتی نمره 22 گیربکسی اسمارت

به دلیل قدرت بالایی که دارد قابل استفاده در قصابی ها و کبابی ها می باشد. بدنه ی این چرخ گوشت از  استنلس استیل نگیر و تیغه های آن از فولاد بسیار قوی ساخته شده است.

این چرخ گوشت توان مصرفی 1200 وات داشته و با میتواند با سرعت تیغه 200 دور در دقیقه در هر ساعت 250 کیلوگرم گوشت را چرخ کند.

چرخ گوشت

دستگاه چرخ گوشت صنعتی یک وسیله حیاتی در صنعت غذایی است که برای آسیاب کردن گوشت به صورت صنعتی و برای حجم بالا استفاده می‌شود. این دستگاه دارای ساختاری متشکل از یک مخزن بزرگ برای قرار دادن گوشت، یک سیستم چرخش قوی و تیغه‌ها یا صفحات خاصی برای آسیاب کردن گوشت می‌باشد.

دستگاه چرخ گوشت صنعتی با استفاده از سیستم چرخش قوی خود، گوشت را به صورت هموژن آسیاب می‌کند. گوشت درون مخزن قرار می‌گیرد و با چرخش دستگاه به سمت تیغه‌ها یا صفحات فشرده می‌شود. این عمل باعث آسیاب شدن گوشت و تبدیل آن به گوشت آسیاب شده می‌شود. خروجی گوشت آسیاب شده از طریق یک بازوی خروجی به دستگاه خروجی می‌رسد.

استفاده از دستگاه چرخ گوشت صنعتی در صنعت غذایی دارای مزایای فراوانی است. اولاً، این دستگاه قادر به آسیاب کردن گوشت به صورت یکنواخت است، که این امر می‌تواند در تولید محصولات گوشتی مانند سوسیس، کالباس، ناگت و همبرگر بسیار مهم باشد. همچنین، دستگاه چرخ گوشت صنعتی به صورت قابل تنظیم است که این امکان را به تولیدکنندگان می‌دهد تا ضخامت گوشت آسیاب شده را تنظیم کنند و محصولاتی با مشخصات دلخواه تهیه کنند.

دستگاه چرخ گوشت صنعتی نیز کارآمدی بالایی دارد. با استفاده از این دستگاه، می‌توان به طراوت و کیفیت بیشتر گوشت دست یافت. همچنین، آسیاب کردن گوشت باعث تخلیص از اجزای غیرمطلوب نظیر استخوان‌ها و غضروف‌ها می‌شود و محصول نهایی تمیزتر و با کیفیت‌تر خواهد بود. از دیگر مزایای استفاده از دستگاه چرخ گوشت صنعتی مصرف کمتر انرژی و زمان نسبت به آسیاب کردن دستی گوشت است.