اسپرلوس | مرجع تخصصی خرید تجهیزات کافی‌شاپ، رستوران و آشپزخانه صنعتی

معرفی فر کانوکشن 6 سینی LED اونوکس

فر کانوکشن اونوکس مدل XEFR-06EU-ELRV-DR از سری BAKERLUX SHOP.Pro LED و با نام تجاری Vittoria.Matic، برای پخت تجاری انواع محصولات نانوایی و قنادی طراحی شده است. این دستگاه ظرفیت 6 سینی با ابعاد 600×400 میلی‌متر دارد و فاصله 75 میلی‌متری بین طبقات، امکان استفاده همزمان از چند سینی را فراهم می‌کند.

این مدل از نوع فرهای کانوکشن با قابلیت ایجاد رطوبت است و به پنل کنترل با نمایشگر 7-Segment LED مجهز شده است. گردش هوای گرم در محفظه پخت به پخش یکنواخت‌تر حرارت کمک می‌کند و قابلیت رطوبت نیز برای پخت محصولاتی که به کنترل شرایط داخل محفظه نیاز دارند، کاربرد دارد.

پسوند DR در کد این مدل مربوط به نسخه‌ای با درِ سمت راست است؛ بنابراین هنگام طراحی چیدمان آشپزخانه باید جهت باز شدن در دستگاه را در نظر گرفت. فهرست رسمی محصولات UNOX نیز مدل XEFR-06EU-ELRV-DR را به‌عنوان نسخه Right Vittoria معرفی می‌کند.

ویژگی‌های فر کانوکشن LED اونوکس XEFR-06EU-ELRV-DR

• ظرفیت 6 سینی 600×400 میلی‌متر
• سیستم پخت کانوکشن با قابلیت ایجاد رطوبت
• کنترل با نمایشگر 7-Segment LED
• توان برق 9.5 کیلووات
• فاصله 75 میلی‌متر بین سینی‌ها
• طراحی با درِ سمت راست
• مناسب برای محصولات نانوایی و قنادی
• مناسب برای استفاده تجاری و حرفه‌ای
• قابلیت پخت همزمان چند سینی
• طراحی سری BAKERLUX SHOP.Pro LED

مناسب برای چه مجموعه‌هایی است؟

این فر برای شیرینی‌فروشی‌ها، نانوایی‌ها، کافه‌ها، فروشگاه‌های نان و شیرینی و آشپزخانه‌های تجاری مناسب است؛ به‌خصوص مجموعه‌هایی که به ظرفیت 6 سینی با ابعاد 600×400 نیاز دارند.

در صورتی که فضای آشپزخانه محدود باشد، جهت باز شدن در اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. مدل XEFR-06EU-ELRV-DR با درِ سمت راست طراحی شده و بهتر است پیش از نصب، فضای کافی برای باز شدن کامل در نظر گرفته شود.

برای تجهیز کامل بخش پخت می‌توانید در کنار این دستگاه، سایر فرهای صنعتی اونوکس و تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه را نیز بررسی کنید.

مشخصات فنی

راهنمای خرید

قبل از خرید فر کانوکشن 6 سینی اونوکس، سه مورد را بررسی کنید: ابعاد سینی، زیرساخت برق و فضای نصب. این مدل برای سینی‌های 600×400 میلی‌متر طراحی شده و توان برق آن 9.5 کیلووات است؛ بنابراین محل نصب باید از نظر برق مورد نیاز دستگاه مناسب باشد.

همچنین مدل ELRV-DR نسخه راست‌ بازشو است. اگر دستگاه قرار است در کنار دیوار یا تجهیزات دیگر نصب شود، جهت باز شدن در می‌تواند در چیدمان نهایی آشپزخانه تأثیر داشته باشد.

اگر به دنبال یک فر تجاری با ظرفیت 6 سینی برای پخت نان، شیرینی و محصولات قنادی هستید، این مدل با سیستم کانوکشن و قابلیت ایجاد رطوبت می‌تواند در خط پخت مجموعه مورد استفاده قرار گیرد.