اسپرلوس | مرجع تخصصی خرید تجهیزات کافی‌شاپ، رستوران و آشپزخانه صنعتی

معرفی فر شف تاپ 10 سینی گازی اونوکس XEVC-1011-GPRM-MS

فر شف تاپ 10 سینی گازی اونوکس مدل XEVC-1011-GPRM-MS از سری CHEFTOP MIND.Maps PLUS، یک فر کامبی حرفه‌ای برای رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی است. ظرفیت 10 سینی GN 1/1 باعث می‌شود بتوان حجم قابل‌توجهی از مواد غذایی را در هر نوبت آماده کرد و در عین حال فضای کاری آشپزخانه بهتر مدیریت شود.

این مدل با سیستم پخت ترکیبی، امکان انجام فرآیندهایی مانند پخت با بخار، گریل، برشته‌کردن، سرخ‌کردن، دودی‌کردن، پخت با دمای پایین و گرم‌کردن مجدد غذا را فراهم می‌کند. اونوکس همچنین برای این مدل قابلیت‌های هوشمندی مانند CHEFUNOX و ADAPTIVE.Cooking را در نظر گرفته است تا تنظیم فرآیند پخت و دستیابی به نتایج یکنواخت ساده‌تر شود.

ویژگی‌های فر شف تاپ اونوکس XEVC-1011-GPRM-MS

• ظرفیت 10 سینی با استاندارد GN 1/1
• سیستم گرمایش گازی با توان حداکثر 22 کیلووات
• پنل کنترل لمسی 9.5 اینچی
• مناسب برای پخت ترکیبی، بخارپز، گریل و برشته‌کردن
• قابلیت اجرای فرآیندهای پخت خودکار
• مجهز به قابلیت‌های هوشمند پخت اونوکس
• فاصله 67 میلی‌متر بین سینی‌ها
• طراحی مناسب استفاده در آشپزخانه‌های حرفه‌ای
• محفظه پخت از استیل ضدزنگ AISI 316 L

مناسب برای چه مجموعه‌هایی است؟

فر شف تاپ 10 سینی گازی اونوکس برای مجموعه‌هایی مناسب است که حجم پخت بالایی دارند و به یک دستگاه چندمنظوره برای آماده‌سازی غذا و محصولات پختنی نیاز دارند. این مدل می‌تواند برای رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها، آشپزخانه‌های مرکزی، فست‌فودهای بزرگ و مجموعه‌های تهیه غذا مورد استفاده قرار بگیرد.

اگر قصد تجهیز کامل یک آشپزخانه حرفه‌ای را دارید، در کنار فر کامبی می‌توانید سایر تجهیزات کافی‌شاپ و رستوران را نیز متناسب با منوی مجموعه انتخاب کنید.

مشخصات فنی

راهنمای خرید

در انتخاب فر شف تاپ 10 سینی اونوکس، علاوه بر ظرفیت دستگاه باید به فضای نصب، نوع گاز مصرفی، زیرساخت برق و حجم پخت روزانه مجموعه توجه شود. ظرفیت 10 سینی GN 1/1 این مدل برای کاربری‌های حرفه‌ای و حجم تولید بالاتر طراحی شده و بهتر است قبل از خرید، فضای مورد نیاز برای نصب و دسترسی مناسب به دستگاه نیز در نظر گرفته شود.

اگر ظرفیت 10 سینی برای حجم کاری شما مناسب است و به یک دستگاه چندمنظوره برای پخت غذا، بخارپز کردن و پخت محصولات نانوایی نیاز دارید، مدل XEVC-1011-GPRM-MS می‌تواند گزینه‌ای قابل بررسی در بین فرهای کامبی حرفه‌ای باشد.

برای تکمیل خط تجهیزات آشپزخانه، بررسی فرهای صنعتی اونوکس در کنار سایر تجهیزات پخت و آماده‌سازی می‌تواند انتخاب دستگاه را ساده‌تر کند.